商品の情報
フォーマット |
雑誌 |
---|---|
構成数 |
1 |
国内/輸入 |
国内 |
パッケージ仕様 |
- |
発売日 |
2017年11月16日 |
---|---|
規格品番 |
- |
レーベル |
|
ISBN |
4910263121274 |
商品の説明
目まぐるしく変化する東京のフードシーン。2017年も話題のお店が次々とオープンし、インスタグラムなどSNSでたくさん取り上げられました。星の数ほどある飲食店のなかで、本当に行っておきたいお店はどこなのでしょうか。Hanakoでは300人の食の専門家・愛好家にグルメアンケートを実施。食好きたちが注目するお店や料理人、エリアやキーワードを徹底取材しました。
さらに2017年のスイーツの流れも調査。かき氷やパフェなど2017年流行したものや、今の時期食べたいあったかスイーツ、注目のパティシエ3人の最新作もまとめています。
そして2017年もあと1か月ちょっと。年末に向けてギフトシーズンの到来です。第2特集はクリスマスに友人や家族に送りたい、かわいいパッケージのお菓子やキッチンツールなど食にまつわるクリスマスギフトをご紹介。
今号を読めば、いま行きたい1軒&プレゼントしたい1品がきっと見つかります!
作品の情報
収録内容
構成数 | 1枚
FEATURES
2017年の大人気グルメで関ジャニ∞が乾杯!!
300人に聞いた!いま絶対に行きたい店
[マイクロビストロ]
小さな空間に集約された感性と軽快な接客が、浅草で開花!
[旅とレストラン]
失われた文化を体験する「場」、<アンドシノワーズ>。
[太田哲雄]
店を持たない噂の料理人が、待望の店舗で供する至福の一皿。
[深掘りカレー]
日本人シェフによる、インドカレー多様化の兆し。
[地元愛]
代々木上原&八幡ローカル! 地元に即した進化が目覚ましい。
[美食立ち飲み]
味と縁の広がりを求め、話題の美食立ち飲みへ。
[マイヌードル]
とっておきの麺を教えて!! 技を極めた絶品ヌードルが集合。
[マイ餃子]
いま、食通が選ぶ餃子は、味も見た目も個性派ぞろい!
[POP-UP]
お客さんもシェフも楽しさ倍増。ポップアップ・イベントが人気!
[カウンター]
インタラクティブな関係を築く、次世代のカウンタービストロ。
[観音裏]
観音裏が美食エリアに変貌! グルメ店がひしめく浅草へ。
[目黒通り]
新生シェフも先取り! 目黒通り、躍進の予感。
[おしゃれ定食]
素敵空間できちんとごはんが、東京フードの新スタイル。
[東京中華]
東京で独自の進化を遂げた、新しい中華料理に注目です。
[インバウンダー]
キーワードは「SHOWA」、懐かしブーム、波及中。
[純喫茶]
コーヒー片手にじっくりと。純喫茶が愛される理由を語る。
Book in Book
FOOD GIFT STORY for Christmas
[アジアごはん]
アジアごはんは、ニューオープンも個性豊か!
[ひとりごはん]
カウンターがある店で、ひとり時間を思い切り満喫!!
[東京ごはんの未来]
訪れる側も迎えるお店も、意識を変えた先に希望がある。
スイーツ総決算2017
INDEX
300人の食白書
REGULARS
My Tokyo is… ここ最近、なにしてた?
中山紗彩
Shopping List いますぐ、欲しいモノ。
今年のファーはパーツ使いで。
Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。
日本橋 滋乃味
みやけのものごころ。 三宅 健
高崎卓馬の勝手にリメイク!
ブスの瞳に恋してる 鈴木おさむ
Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里
りぼんにお願い 川上未映子
Hanako EAT
ハナコラボ ただ今、体験中です。
LOCKERROOM 空手 西村 拳(近畿大学)
嵐さんと一緒。
#HanakoTravel
Holiday Drive 休日、クルマで…。 森本美絵
フルーツパトロール 伊藤まさこ
私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。 平野紗季子×服部一成
NEXT ISSUE/Editor's Note
おかわり自由 澤本嘉光・田口麻由
2017年の大人気グルメで関ジャニ∞が乾杯!!
300人に聞いた!いま絶対に行きたい店
[マイクロビストロ]
小さな空間に集約された感性と軽快な接客が、浅草で開花!
[旅とレストラン]
失われた文化を体験する「場」、<アンドシノワーズ>。
[太田哲雄]
店を持たない噂の料理人が、待望の店舗で供する至福の一皿。
[深掘りカレー]
日本人シェフによる、インドカレー多様化の兆し。
[地元愛]
代々木上原&八幡ローカル! 地元に即した進化が目覚ましい。
[美食立ち飲み]
味と縁の広がりを求め、話題の美食立ち飲みへ。
[マイヌードル]
とっておきの麺を教えて!! 技を極めた絶品ヌードルが集合。
[マイ餃子]
いま、食通が選ぶ餃子は、味も見た目も個性派ぞろい!
[POP-UP]
お客さんもシェフも楽しさ倍増。ポップアップ・イベントが人気!
[カウンター]
インタラクティブな関係を築く、次世代のカウンタービストロ。
[観音裏]
観音裏が美食エリアに変貌! グルメ店がひしめく浅草へ。
[目黒通り]
新生シェフも先取り! 目黒通り、躍進の予感。
[おしゃれ定食]
素敵空間できちんとごはんが、東京フードの新スタイル。
[東京中華]
東京で独自の進化を遂げた、新しい中華料理に注目です。
[インバウンダー]
キーワードは「SHOWA」、懐かしブーム、波及中。
[純喫茶]
コーヒー片手にじっくりと。純喫茶が愛される理由を語る。
Book in Book
FOOD GIFT STORY for Christmas
[アジアごはん]
アジアごはんは、ニューオープンも個性豊か!
[ひとりごはん]
カウンターがある店で、ひとり時間を思い切り満喫!!
[東京ごはんの未来]
訪れる側も迎えるお店も、意識を変えた先に希望がある。
スイーツ総決算2017
INDEX
300人の食白書
REGULARS
My Tokyo is… ここ最近、なにしてた?
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Shopping List いますぐ、欲しいモノ。
今年のファーはパーツ使いで。
Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。
日本橋 滋乃味
みやけのものごころ。 三宅 健
高崎卓馬の勝手にリメイク!
ブスの瞳に恋してる 鈴木おさむ
Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里
りぼんにお願い 川上未映子
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ハナコラボ ただ今、体験中です。
LOCKERROOM 空手 西村 拳(近畿大学)
嵐さんと一緒。
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Holiday Drive 休日、クルマで…。 森本美絵
フルーツパトロール 伊藤まさこ
私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。 平野紗季子×服部一成
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